大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陕西特色美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍陕西特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 西安的特色美食?
  2. 让人口水止不住的陕西特产小吃?
  3. 陕西特色小吃?
  4. 陕西特色小吃?
  5. 陕西必买十大特产零食?

西安的特色美食?

羊肉泡馍,小炒,老潼关肉夹馍,凉皮,米线,胡辣汤,牛肉饼,腊牛肉,腊羊肉,酱牛肉,酸汤水饺,凉皮,红油米线,红红炒米,贾家灌汤包,冒菜,毛肚面,牛肉面,干煸鱼,biangbiang面,杨凌蘸水面,裤带面,粉蒸肉荷叶饼,炒细面,炒米饭,李记搅团,炝锅鱼,聚宝盆鱼,麻辣米线,洋县豆腐皮涮牛肚,小六汤包,牛肉丸子,镜糕,五一大包,红柳烤肉,炒凉粉,黄贵柿子饼,蜂蜜凉粽子,柿子饼,毛笔酥,妃子笑,***

提起西安美食 那种类太多了 ,有凉皮儿 ,有热炒凉皮,有米皮儿 ,有米线,有拉条子 ,有裤带儿面,有冰冰面 ,有哨子面,有肉夹馍 ,有菜夹馍 ,有蚂食,有合乐,有浆水面 ,有酸菜面,有油泼面,有臊子面,有刀削面,还有很多就想起这些,抱歉抱歉,我是来自山东的外地人。

让人口水止不住的陕西特产小吃?

油泼面

油泼面是陕西面食中最有代表性的一款,面条做好后放在碗里,一层一层铺上各种调料,油烧热后浇上去,随着“嗞啦”一声,顿时香味就蔓延开来,啧啧啧,馋到口水停不住!

陕西特色小吃?

陕西从从地域上讲分为陕北,关中,陕南三个片区,各地的饮食文化差异不小!北吃肉,中吃面,南吃米!小吃也是地域文化的体现!

陕北驴板肠,绥德羊杂碎,横山杀猪菜,延安烤羊蹄,志丹羊腥汤饸饹,但子长煎饼是不多见的纯面食!

关***色就是各种面,西府臊子面,摆汤面,软面,东府炉齿面,踅面等等,要列举出来一篇不够。还有馍夹一切!

陕南以米为主,糍粑,米面皮,菜豆腐!别问我为啥这么懂,我体重112公斤,原来在永兴坊工作!

陕西特色小吃?

陕西的特色小吃凉皮,又叫酿皮、酿皮子,分面皮、米皮两种,有麦面和米面之分,凉皮的传统制作工艺已正式入选陕西省首批非物质文化遗产名录。

我国食用凉皮的历史悠久,元代倪瓒《云林堂饮食制度集》中有“冷淘面法”,“生姜去皮,自然汁,花椒末用醋调,酱滤清,作料,不入别汁水”。

陕西必买十大特产零食?

1、三原蓼花糖

蓼花糖是陕西省三原县土特产,本名僚(陕西关中土话,“好”的含意)花糖,由江米、白芝麻、白砂糖、麦芽糖做成,样子长条状像鼓槌,表皮是裹满白芝麻的金黄酥皮,吃起來咔哧直响,里衬则是蜂巢状糖心,又酥又蓬、酥脆甘甜。

2、泾阳石子馍

石子馍是陕西省民俗的传统美食,做法很是初始,是白混沌皮胚放到高溫加温碎石子上烘烤而成,搞好的饼上印着清楚的碎石子纹理,油酥饼咸香,长久耐放。

3、水晶饼

西安市的一种特点小点心,其馅晶莹透亮,宛如紫水晶而得其名,高颜值,口感好,在其中以德懋恭的更为知名。

4、琼锅糖

经历800很多年的琼锅糖,是天然食品,所有选用手工制作纯手工制作,自明、清至今为往年皇宫供品,不仅营养成分高,吃起來也是香酥爽口。

5、龙岗风干牛肉

是陕西省非物质文化财产,早已有几百年的历史时间。

6、柿子饼

流传,闯王李自成涉足北京时,谷物紧缺,临潼老百姓就用烂熟的火晶柿子拌小麦面粉烙成柿混沌皮,供兵士们走在路上服用。

7、甑糕

是一种粘糕,最开始追朔到三千多年前。甑糕是檽米、大枣与紅豆同锅煮制而成的,檽米黏软、红枣甘甜、紅豆甜且面。口味细致,营养丰富。

8、太阳锅巴

在西安的任何一个超市都会有锅巴卖,太阳锅巴更是从小吃到大的,妥妥地登上零食榜。

9、临潼石榴

临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观赏的。

10、红星软香酥

陕西红星软香酥食品集团有限责任公司,创建于1998年,陕西省著名商标,陕西名牌。

到此,以上就是小编对于陕西特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于陕西特色美食的5点解答对大家有用。